“Ariva is de Italiaanse vertaling voor mijn achternaam, ter Wal.
Ik ben een wijnliefhebber en heb mijn kennis opgedaan bij verschillende top horecabedrijven in Nederland. In het westen van Nederland heb ik gewerkt bij het Steigenberger Kurhaus Hotel in Scheveningen en Restaurant-Hotel Savelberg in Voorburg. In Twente ben ik sommelier geweest bij Hotel de Wiemsel in Ootmarsum, Landgoed de Holtweijde in Lattrop en Landgoed de Wilmersberg in de Lutte. Om de gast een zo goed mogelijk advies te geven heb ik de opleiding ‘vinoloog van de wijnacademie’ gedaan en met succes afgerond. Sinds 2014 mag ik de titel “SDEN Register Wijndocent” voeren. Door mijn onafhankelijkheid kan ik u een passend advies geven van wijnen die u lekker vindt.
Mocht u een afspraak willen maken: ik ben te bereiken op telefoonnummer: 06 – 55 716 522, Jeroen ter Wal